沖縄を世界に誇れる
コーヒーアイランドに 百名珈琲

事業概要

農学部の持つ栽培、育種、土壌、発酵、工学部の持つ環境制御、構造・設計、再エネのシーズ、応用分野の知見を使い、「沖縄を世界に誇れるコーヒーアイランドにすること」を目指して設立。沖縄県の環境的課題である台風、長雨、塩害を防ぎ、徹底的な省人化を進める「耐候型統合制御ハウス」を開発し、低コストで提供。最先端のオランダ型スマート農業をコーヒー栽培で実現させ、2033年には年間1000トンの生産を目標とする。

創業の想い

最初は琉球大学の1人の研究者が、南城市百名でコーヒー栽培を目的に、耕作放棄地の開墾を始めたところから始まりました。そして、そこに集まった地域の農家やコーヒー愛好者60人が「沖縄県を世界に誇れる珈琲アイランドする」をゴールに、「百名珈琲プロジェクト」（任意団体）を設立しました。大学公募の起業イベントに応募し、世界三大コーヒー生産地「ハワイコナ地区」をモデルに事業プランを検討。起業イベントの採択をきっかけに、農学部、工学部が連携した会社として創業しました。沖縄県の珈琲アイランドを実現させたいと思います。